2016年7月24日 星期日

土耳其雞肉丸子

雞肉丸子  

材料:
雞絞肉 500-600克
雞蛋 1顆
紅蘿蔔 1條
洋蔥 1顆
鹽和胡椒 少許
月桂葉 1片
植物油(煎炸) 適量

作法:
在雞絞肉裡加入雞蛋,洋蔥切碎(半顆)、鹽、胡椒,攪拌均勻用後用濕手擠出丸子狀。
胡蘿蔔切滾刀塊,剩下的半顆洋蔥切碎,炒5分鐘倒入鍋中,加入月桂葉和開水。煮開後,放入肉丸,煮25分鐘。

Image Source:deti.mail.ru

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