2014年5月26日 星期一

(電鍋料理)冰地瓜


芮米有一段時間嗯嗯不是很順暢,朋友就建議芮米吃地瓜,因為它的膳食纖維高、還可以排毒,是一種既便宜又養生的食物,但是要小心地瓜的熱量很高,約半個手掌大就有300大卡的熱量。


芮米喜歡簡單快速的料理,所以想吃冰地瓜很容易唷~

材料:地瓜

作法
1.先將地瓜用菜瓜布刷乾淨,這樣子連皮都可以吃。

2.把地瓜放在磁盤或其他容器放入電鍋,外鍋加入1杯半~2杯的水。

3.蒸好時先別急著打開,在悶個10~20分鐘。

如果想吃烤地瓜,就直接把蒸熟地瓜放入烤箱,烤出來的地瓜會多了一股香氣。

貼心小叮嚀:一次可以蒸多一點冰在冰箱,想吃的時候隨時都有得吃。


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